Linsen und Spätzle mit Räuchertofu
Dies ist mein schwäbisches Lieblingsgericht aus meiner Kindheit. Die Kombination von Hülsenfrüchten und Getreide führt…
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Italien trifft Schwaben: Maultaschen-Auflauf
Dieses schwäbisch-italienische Ofengericht muss man einfach lieben. Schwäbische Maultaschen treffen auf italienische Küche.
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